Páratlan magyar siker az egyik legrangosabb spirit világversenyen – de másképp, mint hinnéd
Egyedülálló sikert ért el a Balatonic az egyik legnagyobb nemzetközi spirit versenyen, a The Global Spirits Masters-en. Egyedüli magyar tonik
Read More
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
MEGÉDESÍTIK AZ ÉNIDŐT A NESPRESSO MEGÚJULT ÍZESÍTETT KÁVÉKAPSZULÁI
A Nespresso kávészakértői úgy alkották meg az új Barista Creations kapszulákat, hogy tökéletes tejeskávékat készíthessünk belőlük
Read More
Napfényes válogatás lett a METRO Év Bora 2023 sorozat
Ízig-vérig a forró nyarat idézik a METRO idei Év Bora válogatások: a spanyol Cepa Divisa és a magyar Kikötő kollekció
Read More
Az új gasztrogeneráció kerül fókuszba az idei Gourmet-n
Több mint 100 kiállító, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint street food ételek, nemzetközi konyhák és különböző italok a
Read More
Tavaszindító ételek, ha már eleged van a nehéz fogásokból: recept a séftől
Tavasz kezdetére telítődünk a nehéz, emésztésünket jobban terhelő ételekkel, ezért érdemes könnyíteni a fogásokon és már az étrendünkkel is készülni
Read More
Furmint Vodka – WVA aranyérem!
Furmintból immár a vodka is aranyat ért a World Vodka Awards-on, a világ vezető, kifejezetten vodkákra specializálódott versenyén!
Read More
Így készíthetünk otthon finom szénsavas frissítőket
A szénsavas italok a hidegebb időben is közkedvelt frissítőnek számítanak Magyarországon. A SodaStream szerint a magyar vásárlók egyik kedvenc szörpje
Read More
Dalnoki Bence Bocuse d’Or bronzérmes menüsorából kóstolhattunk
A 2023-as Bocuse d’Or világverseny bronzszobrosa, Dalnoki Bence séf exkluzív eseményen adott ízelítőt a Lyonban díjazott fogásaiból. A különleges étkeket
Read More
Zöldít a szállodalánc és ezzel a rászorulóknak is kedvez
2022 végén döntött úgy az AccorInvest, hogy a fenntarthatóságot szem előtt tartva kivezeti szállodáiból az egyszer használatos műanyagokat, a megmaradó
Read More
Hogy kerül a tojás az asztalra?
MATE doktorandusz kísérletezett ki egy olyan úttörő eljárást, mely lehetővé teszi az élelmiszeriparban rendkívül elterjedt tojáslé fagyasztással történő tartósítását. Újításának
Read More