Gasztronómia Archives - Oldal 20 a 22-ből - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

2024. november 25.

Latest:

Fiáth Attila borszakértő, nemzetközi borakadémikus tanácsai a borlap helyes összeállításáról. GasztroMagazin 2018.

2018. augusztus 7. admin

Honnan lehet tudni, hogy jó-e egy étterem borlapja?

Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret, de nem illenek az ételekhez. Milyen hibákat fedezhetünk

Megnyílik a Stand Étterem, Hamvas Zoltán, Széll Tamás és Szulló Szabina új fine dining étterme a pesti belvárosban. GasztroMagazin 2018.

Étterem Hírek Konyhaművészet

2018. július 6. admin

Szombaton nyílik Szulló Szabina és Széll Tamás saját fine dining étterme, a STAND

„Egy éttermi csapat olyan, mint egy focicsapat.” Két év után újra fine dining étteremben főz Szulló Szabina és Széll Tamás.

A Trattoria Pomo D'oro is a legjobb pizzát is kínáló éttermek között. GasztroMagazin 2018.

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

2018. június 29. admin

A világ legjobb olasz éttermei közé került a Pomo d’oro

Tegnap este Rómában, a Cavaliere Waldorf Astoria 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyek a

Bellozzo Étterem a Corvin Plaza food courtjában. Olasz minőség elérhető árakon. GasztroMagazin 2018.,

Étterem Gasztromann Hírek Konyhaművészet Ötcsillagos étterem

2018. június 14. admin

Új Bellozzo nyitott a Corvin Plazában

„Onnan tudod, hogy valami finom, hogy a hasad elmosolyodik. A többi csak duma.” Ezzel a szlogennel indították útjára étteremláncukat a

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

2018. május 31. admin

Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

Kocsonya és tojásos nokedli: a Costes étterem séfjének különleges nyári szendvicskollekciója érkezik az OMV-töltőállomásokra. Kacsamájpaté, lecsó, vargányás kacsakolbász, érlelt sajtos

Desszertem. Minőségi cukrászda Miskolcon. GasztroMagazin 2018.

Cukrászat Cukrászda Étteremajánló Gasztromann Négycsillagos étterem

2018. március 26. admin

Desszertem Miskolc****

Éppen eleget mérgelődünk kollégáimmal azon, miért nincsenek Magyarországon jó cukrászdák. Különösen kegyetlen a sors az Északkelet-Magyarországon élő édesszájúakkal…. Ezért is

A magyar gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei mellett nemzetközi sztárséfekkel, köztük az osztrák Heinz Reitbauerrel, a világ tizedik legjobb éttermének tulajdonosával is találkozhatnak idén a Gourmet fesztivál látogatói május 17. és 20. között a Millenáris Parkban.

Gasztronómia Hírek Programok

2018. március 22. admin

A világ tizedik legjobb étterme is bemutatkozik a Gourmet fesztiválon

A magyar gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei mellett nemzetközi sztárséfekkel, köztük az osztrák Heinz Reitbauerrel, a világ tizedik legjobb éttermének tulajdonosával

Michelin Guide 2018. Díjátadó rendezvény Budapesten. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómia Hírek

2018. március 22. admin

100 Michelin-csillagos séf Budapesten a Michelin-kalauz bemutatóján

Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen

Kolonics Zoli cukrászdát nyit. Málna (The Pasrty Shop). GasztroMagazin 2018.

Cukrászat Cukrászda Gasztronómia Hírek

2018. március 22. admin

Egy újabb édes színfolt Budán – hamarosan nyit a MÁLNA (The Pastry Shop) a Zazzi cukrászda helyén

Végre, cukrászdát nyit Kolonics Zoltán! – mondja Herczeg Ágnes borszakértő, aki rajongott a Gerbeaud korábbi főcukrászának termékeiért. Az elismert cukrász

Fiáth Attila a Nespresso Atelier ételsorának borajánlatát készítette.

Gasztronómia Hírek Interjú

2018. március 19. admin

Rizottó vörösborral és más merész párosítások

Interjú Fiáth Attilával arról, milyen borok illenek egy nyolc Michelin-csillagos vacsorához Az idei Nespresso Atelier rendezvényen ismét összefogott a magyar