Gasztronómia Archives - Oldal 17 a 22-ből - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

2024. november 25.

Latest:

Farkas Norbert ChefNorbert desszertjei a DettImage fotóin. GasztroMagazin 2019.

2019. május 4. admin

Farkas Norbert, Creative Pastry Chef

A Siklóson született fiatalembert korán elérte a gasztronómia szeretete és az ez iránti elhivatottság. Első példaképe Jamie Oliver volt, akinek

Crema Katalana. A híres katalán krém receptje, hiteles forrásból. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Receptek

2019. május 1. admin

Katalán krém – Crema Katalana

A ropogós, karamellizált tető miatt ezt a krémes katalán desszertet gyakran tévesztik össze a francia crème brûlée-vel. Ez az édes

Dalnoki Bence, a STAND Étterem szakácsa, az ifjúsági szakács verseny győztese munka közben. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

2019. április 15. admin

Dalnoki Bence képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon

Dalnoki Bence, a Stand étterem fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019 elnevezésű, Kanadában, Calgary városában megrendezésre

Horváth Máté, a MÁK Étterem head-sommelier-je, a Sommelier Világbajnokság 30. helyezettje. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Sommelier

2019. április 4. admin

Horváth Máté részvétele a Sommelier Világbajnokságon

Méltó környezetben, a Hotel Intercontinental Budapest termében számolt be élményeiről Horváth Máté, a MÁK head-sommelier-je, az idei sommelier világbajnokság 30.

Vörösboros marhapörkölt palacsintakörettel, a Creppy PalacsintaHázban Miskolcon. GasztroMagazin 2019.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek Interjú

2019. április 1. admin

Oszlánczi Rékát kérdezzük a Creppy-ről

13 évvel ezelőtt nyitották meg az éttermet. Ugyanezen a helyen, ugyanilyen nagyságban? Nagyrészt ugyanilyen volt minden, de az enteriőr változott,

Az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny résztvevői a díjkiosztóra várva, a BGE KVIK tankonyhájának éttermében. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

2019. március 14. admin

Magyar győzelem a nemzetközi szakácsversenyen

A Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) hallgatója, Pacsai Martin nyerte az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny kelet-európai döntőjét. A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari

Pro Gastronomia díjakat adtak át 2019-ben is. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek Konyhaművészet

2019. március 12. admin

Pro Gastronomia 2019

Idén már másodszor adták át a Pro Gasztronomia díjakat a BGE KVIK Alkotmány utcai épületének emeleti aulájában. A Dr Sándor

Olivier Roellinger francia szakácsverseny Budapesten a BGE és Dr Sándor Dénes szervezésében. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok

2019. március 12. admin

Olivier Roellinger szakácsverseny Budapesten

2019-ban ismét a Budapesti Gazdasági Egyetem rendezi az Olivier Roellinger francia szakácsverseny kelet-európai szekcióját

A miskolci Creppy a világ legnagyobb franchise márkái között. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek

2019. március 12. admin

A Creppy a világ legjobbjai között!

Magyar világsiker Amerikában – A miskolci Creppy Európa egyik legjobbjaként képviselte hazánkat a világversenyen! Bekerült a világ legjobbjai közé a

2019.ben is aváci Mihályi Pattisserie lett a Legjobb Magyarországi Cukrászda a Dining Guide értékelése szerint. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Cukrászda Gasztronómia Hírek

2019. március 12. admin

Magyarország legjobb cukrászdái

Magyarország legjobb cukrászdája miatt továbbra is Vácra kell menni! Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz továbbra is