MNGSZ tisztújítás

2022. május 12-én ismételten tisztújításhoz érkezett a Szövetség, ahol hatodik alkalommal választották meg egyhangúlag az országos küldöttek Krivács Andrást, az ország legnagyobb gasztronómiai szervezete élére.  Az eseménynek a baktalórántházi Fenyves Konferencia – Wellness Hotel **** superior adott otthont.

Az elnöki poszt mellett kijelölték a következő időszak alelnökeit és szakmai témákért felelős személyeket is. A már korábban ismert szakemberek közül többen újabb felkérést kaptak a folytatásra, de vannak új szakemberek is, akiknek bizalmat szavaztak a küldöttek.

Közétkeztetésért felelős szakács alelnök lett ismét Ambrus György (Békés megyei Pándy Kálmán Kórház, Gyula, élelmezésvezető).

Folytatásra kapott bizalmat Hajcsunk Tibor barista alelnök (Pasco Caffe), Barabás Zoltán általános alelnök (Barabás étterem, Debrecen), Mayer Gyula (Séf Szki. Veszprém) szakképzésért felelős alelnök és éttermi és sommelier alelnökként Bobák József (MNGSZ Jász-NagykunSzolnok megyei elnök) is tovább folytatja munkáját.

Két új alelnökkel bővült a vezetőség Petrezselyem Adrienn cukrász alelnök (Petre Cukrászda Tata) és Adamek Balázs casual és fine diningért felelős alelnök (Diófa Étterem, Székesfehérvár) személyében.
A vezetőség fontosnak tartja a fiatal generáció támogatását, segítését, ennek apropóján több fiatal szakember csatlakozott a Szövetség vezetőségébe. Köztük Csuta Rita junior cukrász vezető (Csuta cukrászda, Csákvár), Németh Dávid junior barista vezető (Belvárosi Dallmayr Kávéház, Kalocsa), Fehér Ágnes, Marco Polo Európai csoport, Salus projekt.

A Szövetség háttér működését pedig továbbra is Pásztor Zsófia ügyvezető és Tóth Klaudia elnöki személyi asszisztens végzi.

Szakterületekért felelős személyek:

Gulyás Károly (MH BHD Hotel Hadik, Budapest) – nemzetközi kapcsolatokért és nemzetközi versenyekért felelős megbízott),
Németh József (Platán Rendezvényközpont, Kalocsa) – hagyományőrzésért felelős megbízott,
Török István (Schnitta Egyesület elnök) – Schnitta Sámuel Éttermi Bizottság megbízottja,
Némedi József (Egal-Team Kft.) – közétkeztetési versenyekért felelős megbízott,
Tímár Attila (Tímár-Panzió, Gyomaendrőd) – Junior megbízott.

Felügyelő Bizottság:

Bondár László (MNGSZ Békés megyei elnök) – FEB tag.
Petrezselyem Antal (Petre Cukrászda, Tata) – FEB tag,
Szeidler Zsolt (Szm Bisztró) – FEB tag.

Fotó: Csárdás Ferenc
(balról-jobbra: Bobák József, Tóth Klaudia, Ambrus György, Csuta Rita, Hajcsunk Tibor, Németh Dávid, Krivács András, Adamek Balázs, Barabás Zoltán, Mayer Gyula, Petrezselyem Adrienn, Fehér Ágnes, Pásztor Zsófia)